O las archiconocidas patatas "Foster".
Y es que esta cadena de restaurantes de comida americana, es la que dio el salto a la fama a estas patatas con bacon, salsa ranchera y quesos que llevan tanto tiempo de moda y de las que muchos otros establecimientos de comida rápida han sacado su propio formato.
No soy yo de ir a esos sitios a comer pero tenía que probar las auténticas patatas del restaurante en cuestión, debo de admitir que me decepcionaron un poquito. Una amiga nos las había caseras, aunque usando salsa ranchera prefabricada, añadiéndole el bacon crujientito y un montón de queso por encima. Estaban increíbles.
Así que ¿Cómo no iba a prepararlas yo en casa? Eso sí, haciendo la salsa ranchera en casa también, que ese toque siempre se nota.
¡Espero que os guste!
INGREDIENTES:
- 3 Patatas grandes
- 125 g de bacon en tiras
- C/s de Salsa ranchera
- C/s de queso rallado
PREPARACIÓN:
- Primeramente, hacemos nuestra salsa ranchera casera y refrigeramos hasta su uso.
- Limpiamos, pelamos y cortamos en bastones las patatas. Freímos en abundante aceite hasta que estén hechas y doraditas. Las disponemos en una fuente apta para horno.
- Echamos por encima la salsa ranchera, y mezclamos un poco para que se vaya colando entre las patatas hacia el fondo. Añadimos el bacon cortado en tiras y el queso.
- Horneamos a 180ºC hasta que el queso se derrita y comience a dorarse. Servimos de inmediato.
La versión casera de las míticas patatas con bacon. Éste es el resultado final de nuestras bacon & cheese fries.
¡Qué aproveche!
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Nunca he probado estas patatas y realmente tienen una pinta fabulosa... me lo apunto. Gracias. Un saludo
ResponderEliminarUna de las mías! Debemos ser pocas las que pasan de largo de éstas cadenas! jajaja
EliminarLa verdad están buenísimas, pero éstas.
Besos
La boca agua en 3, 2, 1...
ResponderEliminarUna pena que blogger no permita poner emoticonos... jijiji
EliminarBesazos!
Tienen una pinta estupenda!!
ResponderEliminarMuchas gracias! Y son tan sencillitas... mmmmm
EliminarBesos
Madre mia que pinta! !!
ResponderEliminarGracias! 😤
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