Rulo de foie micuit
Penúltimo día del año, haciendo balance de lo pasado, recordando los aprendizajes y las fortalezas, agradeciendo cada cosa buena que nos ha pasado y con la mirada puesta en el 2023, un año al que le tengo muchas ganas profesionalmente, pero sobre todo en lo personal, voy a cumplir uno de mis sueños y estoy deseando que llegue el gran día 👰🏻🤵🏻💒
Como durante todas las Navidades, o en cualquier otro tipo de celebración que se preste, todo gira en torno a un buen festín sentados a la mesa con tu familia o amigos más queridos.
Así que, continuamos pensando en platos para Nochevieja, y éste aperitivo es ideal para degustar con un buen vino o vermouth mientras van llegando los invitados. Un rulo de foie micuit con toques afrutados que es puro sabor.
¡Feliz año nuevo a todos!
¡Espero que os guste!
- 150 g de foie micuit
- 15 g de arándano seco deshidratado
- C/s de cebolla frita
- C/s de pan tostado
- Especias y hierbas aromáticas: C/s de Beso de cereza
Un sorprendente aperitivo. Si te gusta esta o cualquiera de mis recetas y la preparas, sube una foto mencionándome en cualquiera de mis redes sociales o bajo el hastagh #AndreítaComeDeTodo para así poder ver lo bien que te ha quedado.😊
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