Es mucho más que una simple mezcla de ingredientes 🥗✨Su origen se remonta a los años 30 en el famoso restaurante Hollywood Brown Derby, en Los Ángeles.
Cuenta la historia que su dueño, Robert Cobb, llegó tarde una noche con hambre y decidió improvisar con lo que tenía a mano: Lechuga, pollo, huevo duro, aguacate, tomate, bacon y queso. Lo picó todo, lo mezcló… y sin saberlo, creó una de las ensaladas más icónicas del mundo.Lo que hace especial a la ensalada Cobb no es solo la combinación de ingredientes, sino el equilibrio perfecto entre frescura, proteína y sabor. Cada elemento aporta algo distinto: lo crujiente, lo cremoso, lo salado… Convirtiéndose así, en un plato completo y muy satisfactorio.
Y aunque con el tiempo ha ido evolucionando, su versión original sigue siendo una de las ensaladas más abundantes, coloridas y con personalidad 💛
Perfecta para cuando quieres comer bien sin renunciar al placer. Y es que puedes prepararla en casa en pocos minutos y sentirte como en un restaurante… pero en versión casera 😉
¡Espero que os guste!
INGREDIENTES:
- Lechuga
- Queso fresco
- 1/2 Tomate en dados
- 1 Aguacate
- 1 Huevo duro
- Bacon crujiente
- Pollo a la plancha
- AOVE
- Vinagre
- Mostaza
- Sal
- Especias y hierbas aromáticas: C/s de pimienta, C/s de Orégano
- Tostamos el bacon en su propia grasa hasta que esté bien crujiente. En esos mismos jugos, doramos el pollo.
- En la ensaladera disponemos la lechuga en tiras, y sobre esta, de manera ordenada, el queso y el tomate en dados, el aguacate y el huevo duro en lonchas, además del pollo y el bacon que habíamos tostado previamente.
- Ponemos todos los ingredientes del aliño en un bote y batimos.
- Vertemos el aliño sobre la ensalada y servimos.
.png){kind=spacer}
¡Qué aproveche!
Si te gusta esta o cualquiera de mis recetas y la preparas, sube una foto mencionándome en cualquiera de mis redes sociales o bajo el hashtag #AndreítaComeDeTodo para así poder ver lo bien que te ha quedado.😊
0 Comentarios:
Publicar un comentario
¿Quieres preguntarme algo o dejarme algún comentario? ¡Éste es el lugar!
¿Tienes alguna duda, consulta o sugerencia? Puedes hacerlo en cualquiera de mis redes sociales: google+, facebook y twitter.
Me encantará leerte, y te responderé lo antes posible.
Muchas gracias por visitarme! :)