Su elaboración no tiene mucho misterio, ya que está hecha con cuatro simples ingredientes básicos como son el tomate 🍅, queso fresco 🧀, aguacate 🥑 y atún 🐟 cuya combinación dan con la ensalada ideal, especialmente para hacer de guarnición de carnes, pescados o tortillas.
En casa nos encanta sobre todo ahora que el tiempo acompaña para refrescar y rebajar un poquito las comidas. Parece que le estoy cogiendo el gusto a disfrutar las ensaladas, y eso, me encanta.
¡Espero que os guste!
INGREDIENTES:
- 1 Queso fresco de vaca
- 3 Tomates maduros
- 1 Aguacate grande
- C/s de atún en conserva
- AOVE
- Vinagre
- Sal
- Especias y hierbas aromáticas: C/s de mezcla para ensaladas, C/s de pimienta
PREPARACIÓN:
- Escurrimos muy bien el atún y disponemos en la fuente de presentación.
- Pelamos y deshuesamos el aguacate, cortamos en cachitos y añadimos por encima.
- Deshacemos el queso fresco con las manos, cortamos los tomates en cachitos y añadimos sobre el resto de ingredientes.
- En un bote ponemos el resto de ingredientes para hacer el aliño. Tapamos y mezclamos.
- Vertemos el aliño sobre la ensalada y mezclamos todo bien.
La ensalada acompañamiento perfecta. Éste es el resultado final de nuestra ensalada de aguacate.
¡Qué aproveche!
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