Hoy traigo una receta dulce, una de mis tartas favoritas, con la que este año he soplado las velas de mi 30 cumpleaños!
Cambio de dígito, una nueva década para mi que afronto con las mismas ganas e ilusión que siempre. Y es que, aunque el comienzo del año está siendo un poco duro, sé que éste año será nuestro año.
Que me esperan muchas cosas bonitas, muchas metas que superar y muchos sueños que vivir. Ya sabéis lo que se suele decir: si piensas positivo obtendrás resultados positivos así que... ¡Voy a por ello! 💪🏽
La tarta de zanahoria es un básico de pastelería, siempre queda bien, se hace rápido y la puede hacer cualquiera, además de que es un éxito asegurado.
¡Espero que os guste!
- 185 g de harina común
- 15 g de levadura química
- 1 Cdita de bicarbonato de sodio
- 150 g de azúcar granillo
- 50 g de azúcar morena
- 2 Huevos L
- 175 ml de aceite de girasol
- 60 ml de leche
- 180 g de zanahoria rallada
- 50 g de manzana
- Sal
- Especias y hierbas aromáticas: 1 Cdita de canela molida, 1 Cdita de jengibre molido, 1 Cda de extracto de vainilla
- 240 g de queso crema
- 200 g de azúcar glass
- 100 g de mantequilla
- C/s de almíbar txt
- 50 g de nueces peladas
- C/s de ralladura de zanahoria
- Especias y hierbas aromáticas: 1 Cdita de canela molida
La deliciosa tarta de zanahoria. Si te gusta esta o cualquiera de mis recetas y la preparas, sube una foto mencionándome en cualquiera de mis redes sociales o bajo el hastagh #AndreítaComeDeTodo para así poder ver lo bien que te ha quedado.😊
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