El Reto #Asaltablogs es una divertida manera de conocer blogs ajenos, y tras urgar por todas sus recetas, cocinar una de ellas dándole nuestra propia versión.
Debido a la situación actual, éste será el último reto del "curso". Nos despedimos hasta septiembre... Por todo lo alto. ¡Con un asaltablogs invisible!
A mi, no me costó nada decidir la receta este mes, y es que yo ya tuve la oportunidad de asaltar esta cocina en otro sorteo invisible en las Navidades del 2018. Ya por aquel entonces apunté varias de sus recetas, y esta ha sido la oportunidad perfecta de sacarles partido.
El paraíso de los golosos de Encarnita es un maravilloso rincón de recetas de todo tipo, aunque a mi me pierde su buen hacer con la cocina de su tierra, Asturias, y por ello he hecho sus Tortos de maíz con picadillo y huevo.
