Batido de plátano y fresas

Cada vez que voy a la compra y me toca comprar fruta es un sufrir, y es que soy muy delicada con las texturas y con como influyen las mismas para los sabores.

Las frutas de verano me gustan bien maduras... Las sandías, las cerezas, los melones, las nectarinas, las ciruelas... Prácticamente toda la fruta de invierno, que aunque se pueden disfrutar durante la gran mayoría del año yo las distingo así, me gustan más bien rollas, duritas. La manzana, las peras, los plátanos... Sobre todo los plátanos.

Tengo un gran problema con los plátanos ya que encontrarlos como a mi me gustan es una auténtica odisea.
A mi me gustan los plátanos verdes, un poco tiernos por dentro sin que lleguen a estar maduros y sin una sola mancha. Y que cumplan todos los requisitos os aseguro que está complicado, por eso el día que voy al mercado es cuando suelo consumirlos, por que al siguiente ya están "pasados" para mí.
Y a partir de entonces es cuando los demás suelen empezarlos a comer, y yo ya empiezo a cavilar en cómo reaprovecharlos...

Últimamente ésta es una de las maneras que más me gusta: Un batido de frutas refrescante para la hora de la merienda, que sienta de maravilla ahora que va a llegar el buen tiempo (O eso dicen...)
Muy parecido al Batido de fresas, pero un poquito más sano, sin llevar ningún tipo de dulcificante más que el propio de la fruta y agregándole uno de los mejores yogures: El de Coladilla.

¡Espero que os guste!

 Dejamos que los plátanos maduren.
Si tenemos plátanos verdes en la despensa y queremos hacer un batido con ellos, podemos acelerar el proceso de maduración metiéndolos en el microondas durante un par de minutos.

Pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas.
Los disponemos en el vaso batidor.

Limpiamos las fresas y las cortamos en cuartos.

Entonces, tapamos el vaso batidor, y a potencia media, trituramos el conjunto.
Sin parar hast a que sea homogéneo.

Ligero y refrescante.
¡Qué aproveche!
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