22 de septiembre de 2016

Jugo de nectarinas

Desde que me compré el robot de cocina tengo una gran afición por preparar batidos y smoothies en la batidora de vaso para mí y para mi chico.
Sinceramente es un mundo, ya que hay infinidad de combinaciones para dar a cabo unos ricos jugos de frutas y verduras.
He de decir que yo sigo comiendo mis frutas por piezas, ya que no me termina de convencer la textura de algunas en batidos. 
Pero este jugo es uno de los que más ha hecho en verano, porque compro las nectarinas muy maduras y cuando me quiero dar cuenta que así se han pasado y tengo que aprovecharlas. Agua zumo de limón y una pieza de nectarina es todo lo que necesitamos para esta refrescante bebida.
¡Espero que os guste!


Ésta es mi aportación al reto:

En el reto Color y sabor de temporada Pilar Monge es la encargada de seleccionar una fruta y una verdura de temporada, que es la qué está en su época de recolección y es su mejor época de consumo ya que se aprovechan al 100% sus cualidades organolépticas. Además es cuando más fáciles son de encontrar los productos, y salen más económicos.
Entonces, todos los participantes elegimos entre una de ellas, y hacemos una nueva receta dulce o salada.
Éste mes se nos dió a elegir:
- Fruta: Nectarinas
- Verdura: Ajo Tierno

Éste mes ha sido una duda constante por no saber por cuál de los ingredientes decidirme, pero finalmente ha sido la nectarina, que en casa nos encanta y en verano no falta en nuestro frutero.





(1 Ud)
INGREDIENTES:

- Zumo de 1/2 limón
- 1 Nectarina madura
- 2 Cditas de azúcar moreno
- 1 Vaso de agua fría
- Hielo 



PREPARACIÓN:

Exprimimos el zumo de medio limón, directamente sobre el vaso de batidora sobre el que haremos el jugo.

Cogemos la nectarina más madura que tengamos.
De ésta manera nos aseguramos que sea la más jugosa y dulce.
La pelamos y le quitamos el hueso.

Partimos la nectarina en gajos y metemos en el vaso de la batidora.

Sobre la fruta, agregamos el azúcar.

Agregamos el agua fría.

Trituramos en la batidora a velocidad máxima.

Hasta que tenga éste aspecto.

Vertemos el preparado en un vaso para zumo, con unas cuantas piedras de hielo, y una pajita.
Éste es el resultado final de nuestro refrescante jugo de nectarinas.

Así se ve al irlo bebiendo. Muy rico, súper natural y refrescante.
¡Qué aproveche!



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22 comentarios:

  1. Muy saludable y muy rico! adoro los batidos! ;) Besis

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  2. Es cierto¡ Es una buena forma de aprovechar la fruta que se va a pasar. Un besazo de Dulces Helens

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  3. Un zumo fresquito y riquísimo...y si lo hago sin azúcar?
    PTNTS
    Glòria

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    Respuestas
    1. Pues si lo haces sin azúcar, y la fruta está bien madurita, tampoco pasaría nada! ;)
      Besos

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  4. Que rico, y que color tan tentador tiene, me tomaría un buen vaso ahora mismo,besos

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  5. ai pero que riquisimo este jugo,super fresquito y seguro que delicioso
    besitos!

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  6. Hola, me lo agencio, aún tenemos nectarinas y el puntito cítrico de limón me gusta mucho. Qué buenos son los zumos hechos en casa, te ha quedado de un color muy bonito. Besos :)

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  7. No me estraña que os encante... A mi es uno de los batidos que más me gustan... aunque yo lo preparo con leche... Pero así como lo haces tú, también estará riquísimo. Un beso

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    Respuestas
    1. Con leche quedará aún más cremoso, genial!
      Besos

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  8. Un zumo delicioso, me encantan los naturales pero nunca lo probé de nectarina. Un besito,
    Arancha de El baúl de las delicias

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  9. Delicioso y muy refrescante. Ideal ahora, que parece que el verano no nos abandona. Besos

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  10. Ideal para empezar el día o para disfrutar en la merienda. Un beso

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  11. Súper bueno y natural. .Me ha encantado tu post, felicidades por tu bloc, tienes cosas muy ricas y interesantes.Elracodeldetall.blogspot.com

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